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冷柜應經(jīng)常清洗，冷柜密封很長一段時間，里邊的食物會帶上不計其數(shù)的細菌，低溫的環(huán)境會按捺正常細菌的生長，建議最少每周一次把冷柜內(nèi)架子表面上湯汁食物殘渣，最少每月兩次到里邊清空冷柜，清掃冷柜內(nèi)部清洗，先用清洗劑去掉塵垢，然后用用潔凈的布擦拭消毒的消毒劑擦拭。
冷柜給我們存放食物提供了便利，不管是生食還是熟食，放冷柜里面都能延長保質(zhì)期。但是這并不意味著冷柜里就完全干凈，食物長時間放在里面也是會滋生細菌的。
冷柜漏水的原因一般冷柜在使用過程中，箱內(nèi)除了有一定量的冰霜之外，不應有積水;箱外和箱體周圍的地面上也應保持相對的清潔和干燥，不應有積水。
冷柜的漏水的原因一般冷柜在使用過程中，箱內(nèi)除了有一定量的冰霜之外，不應有積水;箱外和箱體周圍的地面上也應保持相對的清潔和干燥，不應有積水。
風幕柜作為一種越來越普遍的保鮮冷藏設(shè)備，大型商超、便利店、生鮮店、水果店等等都在使用。風幕柜的日常清洗就越來越重要
冰箱啟動時經(jīng)常消耗大量電能。由于冰箱內(nèi)的溫度與冰箱外的溫度相同，當冰箱內(nèi)的溫度降至預設(shè)溫度時，會消耗大量的電能。冰箱的運行并不總是冷卻的，但是當它達到某一設(shè)定溫度時，冰箱將停止運行。當柜內(nèi)溫度上升到預定值時，制冷開始，當柜內(nèi)溫度下降到一定值時，制冷停止，繼續(xù)循環(huán)。因此，夜間斷電是一種誤解。如果為了省電而關(guān)閉并重新啟動，似乎不省電，而且很可能會消耗更多的電力，除非您長時間不需要冰箱，否則停止機器是可以的，否則不建議停止機器。
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